Solymári siker a Szent István-napi kenyérversenyen

21:10 | 2021 08. 03.

Kategóriák: Fő kiemelt, Közélet, Kultúra

Budapesten, az Országház Vadásztermében tartott sajtótájékoztatón mutatták be a 2021-es év, Szent István-napi kenyerét. 

Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondta: a kétfordulós verseny döntőjében 14 kenyeret – a két kategóriában 7-7 kenyeret – bírált el a szakmai zsűri.

Ennek eredményeként az idei Szent István-napi kenyér a Solymár gyöngye lett, amely a solymári Hel Pékségben készült. A pékség tulajdonosa Szász Krisztián, a Solymár gyöngyét Varró Zsolt elképzelése alapján készítették. A solymári Hel Pékség tavaly a leginnovatívabb kenyér kategóriában lett győztes – jegyezte meg.

Idén az év innovatív kenyerének a Fejedelmi Pékség Tisza-parti magvas kézműves kenyerét választották – tette hozzá Septe József.

A kenyérverseny nyertes kenyereit a Magyar Ízek Utcájában lehet először megkóstolni augusztus 20. és 22. között a Várkert Bazárban.


Címlapfotó: Varró Zsolt pék, a Szent István-napi kenyér, a Solymár gyöngye megalkotója, László Ildikó és Szász Krisztián, a solymári Hel Pékség tulajdonosai és Horváth Zoltán kereskedelmi igazgató (b-j).  MTI/Szigetváry Zsolt

(MTI)

Címkék: , ,