Megjelent Tóth Gábor élelmiszeripari mérnök, előadó új könyve: E-Mentes Övezet 2., avagy több mint reggeli, melyben Sebestyén Balázs kérdezi BioGabit az aktuális egészségügyi témákról.
Az E-mentes Övezet életmód rovat Balázsék Rádió 1-en fogható műsorának részeként folytatódott, nem kisebb érdeklődéssel, mint korábban. Talán ismerősen cseng a „Helló Gábor, vagy ahogy mi hívjuk, Bio Gabi, hogy vagy és milyen témát hoztál ma nekünk?” – kérdés, amellyel Balázs gyakran nyitja a rovatot.
NYERJEN DEDIKÁLT PÉLDÁNYT A VARKAPU.INFO-VAL!
Szeretnél egy dedikált példányt az E-mentes Övezet 2 című könyvből? Akkor nincs más dolgod, mint röviden megírni nekünk, hogy térségi lakosként milyen módon próbálsz egészségesen táplálkozni. Küldj üzenetet a varkapu@varkapu.info címünkre, és ha szerencsés vagy, te nyerheted meg Tóth Gábor és Sebestyén Balázs könyvének egy dedikált példányát!
És hogy miről is szól az új könyv?
- Az üdítő- és energiaitalokról,
- a PET palackról és más csomagolóanyagokról,
- a tartósítószerekről és tartósítási eljárásokról – ez utóbbin belül a szárítás, hőkezelések, vákuumsűrítés, liofilezés, hűtés és fagyasztás kerül elő.
- Beszélgetünk a vegán étrenddel kapcsolatos legújabb fejleményekről, egyes, kevésbé ismert vitaminokról és nyomelemről, a fitokemikáliákról.
Szót ejtünk
- az otthoni konyhatechnikáról (a kuktától a lassú párolóig),
- edényeink anyagminőségéről,
- a higiéniáról,
- baktériumokról és gombákról,
- tárgyaljuk a vashiány és B12 hiány okait,
- beszélünk a magtáplálkozásról,
- a sörélesztőről, homoktövisről, és számos más hasznos nyersanyagról,
- a kényesebb témákat sem kerüljük el, mint a szója-kérdés, a fitoösztrogének,
- a haspuffadás,
- vagy a mikrohullámú sütő,
- a tartalmi részt az életidő- és életerő-gazdálkodás lelki területe zárja.
A könyv egy pilisvörösvári kiadó gondozásában jelent meg.
