Kóstolta már Gere Tamás és Zsolt kiváló borait? Itt a nagy lehetőség, hogy most megtegye! November 3-án 19 órától egy kitűnő nedűket bemutató borvacsorát rendeznek a zsámbéki Espa Bio & Art Hotelben. Csak egy példa: rozmaringos báránygerinc baconba göngyölt zöldbabbal és polentával.
Kóstolta már Gere Tamás és Zsolt kiváló borait? Itt a nagy lehetőség, hogy most megtegye! November 3-án 19 órától egy kitűnő nedűket bemutató borvacsorát rendeznek a zsámbéki Espa Bio & Art Hotelben. Csak egy példa: rozmaringos báránygerinc baconba göngyölt zöldbabbal és polentával.
Időpont: 2011. november 3. csütörtök 19:00 óra
Jöjjön el hozzánk és vegyen részt egy kitűnő borokat bemutató borvacsorán. Ahol a borokat Gere Tamás pincészete biztosítja, a finom ételeket pedig szállodánk chefje Krupp Norbert készíti.
„A bor anyja a fajta, A bor apja a termőhely, A sorsa az évjárat” Így tartja egy régi mondás, és mi ennek tudatában dolgozunk a szőlőben és a pincében, hogy a meghatározó adottságokat és a meglévő körülményeket maximálisan megismerve és a legjobb tudásunk szerint kihasználva készítsük el évről évre borainkat.
Gere Tamás és Zsolt
Program bemutatása:
Ínyenceknek és borkedvelőknek igazi íz kavalkádban lesz részük a borvacsorán, 8 tétel borral fognak megismerkedni, mely 6 fogásos vacsora keretében fog történni, az ételek passzolnak a borokhoz, mind íz világukban, mind kémiájukban.
A Gere Tamás Pincészet évtizedek óta szőlőtermesztéssel és feldolgozással foglalkozik. Az első saját palackozású borukat 1988-ban hozták forgalomba, melyek mára országosan is ismertté váltak. Pincészetük jelenleg 35 hektáron gazdálkodik. Ültetvényeik Villány, Nagyharsány és Siklós legjobb adottságú területein helyezkednek el.
Az egyre növekvő mennyiség miatt 2002-ben fejlesztésekbe kezdtek. A technológiai folyamatokat szétválasztották: a feldolgozás és a borok hordós érlelése Nagyharsányban történik, míg a palackozás, a palackos érlelés és a kereskedők kiszolgálása az újonnan épült villányi üzemben.
A 80-as években elkezdett vállalkozás mára ismert családi pincészetté nőtte ki magát. Az apa, Gere Tamás mellett a következő nemzedék is belépett a sorba. Zsolt képzett borász, és főleg a pincében tevékenykedik. Viktória az idegenforgalmi szakmában szerzett diplomát és a borház háziasszonya.
Menü:
Welcome Drink
Márton napi Olaszrizling
Márton napi Rosé
Canapes (zöldségtatáros, lazactatáros, padlizsánkrémes)
Sütőtök krémleves
Márton napi Portugieser
Páratlan 2009
Roséra sült kacsamell aszalt szilvamártással és házi krokettal
Pinot Noir Válogatás 2006
Rozmaringos báránygerinc baconba göngyölt zöldbabbal és polentával
Merlot Válogatás 2007
Csokoládés alagút balzsamos megy mártással
Aureus 2007
Sajtválogatás
Program foglalható:
8 900,- Ft /fő
Jelentkezéseket a következő telefonszámon és e-mail címen várjuk 2011.nov.1-ig.
A borvacsora maximum létszáma 25 fő
Tel: +36 23 919 100 e-mail: info@esphotel.hu www.espahotel.hu
(Varkapu.info)
Kapcsolódó cikkek:
Töki Nyakas Pince: Kiváló borok születhetnek a 2011-es évjáratból